一、依據臺北市政府教育局114年10月23日北市教體字第1143108195號函、《學校衛生法》、《學校餐廳廚房員生合作社衛生管理辦法》及《臺北巿食品安全自治條例》辦理。
二、因應國內出現疑似非洲豬瘟案例，農業部於114年10月22日啟動「全國豬隻禁運禁宰5天，視情況延長」及「禁止使用廚餘養豬」等作為，防堵疫情擴散。
三、為保障學生食的安全，本校熱食部肉品均採用具CAS台灣優良農產品標章或產銷履歷農產品（TAP）標章，或國產生鮮豬肉追溯碼等食材，且均為冷凍肉品；學校亦將進行各項證明之收集。

四、本校廚餘本委託合格畜牧商進行回收，但配合政府政策，目前均暫停廚餘回收；請大家盡量配合廚餘減量及瀝乾湯汁後再丟入一般垃圾。

五、依據「動物傳染病防治條例」第45條之1規定及防檢局107年12月18日公告裁罰基準，旅客違規攜帶動物產品入境者處新臺幣（以下同）1萬元以上100萬元以下罰鍰，旅客如自3年內有發生非洲豬瘟國家違規攜帶豬肉產品入境者第1次處新臺幣20萬元、第2次處100萬元罰鍰；外籍人士不具居留證，第1次受罰20萬元罰鍰且未能立即繳清者，拒絕其入境。

六、如需了解非洲豬瘟，可參考教育部學校衛生資訊網之「非洲豬瘟教育專區」（點我進專區 ），及中央災害應變中心建置之「非洲豬瘟資訊專區」（點我進專區 ）。